Croustade aux bleuets

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Total: 50 minutes
Portion(s): 6 portions

Ingrédients

  • 3 pommes Cortland en cube
  • 3 c. à soupe de cassonade
  • 100 g de bleuets

Préparation

Étape 1
Préchauffer le four à 350 F.
Étape 2
Faire caraméliser les cubes de pommes dans 1 c. à soupe de beurre et 3 c. à soupe de cassonade.
Étape 3
Dans un bol, avec les doigts, mélanger la farine, la poudre d'amandes, le reste de beurre, le reste de cassonade et le sel jusqu'à obtention d'un mélange semblable à du sable humide.
Étape 4
Mettre au frais.
Étape 5
Disposer les morceaux de pommes dans le fond du plat et ajouter les bleuets.
Étape 6
Saupoudrer de garniture.
Étape 5
Enfourner 35 minutes.
2017-04-12T10:11:21+00:00